食楽園

デコトラが好きです。笑

僕が小学生の頃、デコトラが全盛期でした。
よく遊んでいたお兄ちゃんが、デコトラが好きで（小学生）
デコトラの雑誌（トラック野郎）みたいな物をよく見せてもらいました。笑

ドドドドド…ピュルルルル～♪
そんな排気音、吸気音が実は好きです。
絶対自分では乗らないけど…汗

いや～、なぜこんなにデコトラを取り上げるのか？

コーヒーのオマケに、デコトラはアリなのか？

そ～、思ったからです。笑
でも、壷に、はまった人はかなり多かったのでは？
元々、缶コーヒーはトラック運転手に人気だったから…

こんな企画を立ち上げた人に僕は会いたい。笑

世の中には、凄い頭に持ち主がいるな～って驚きの毎日です。

そんな事を思っていたら、『リアル　デコトラ』に遭遇♪

すっげ～♪
いまどき、いるんだ～。。。

このご時世、デコトラは大変。汗

普通の企業なら、こんな車で乗りつけたら、
『も～来なくて良いよ』って言われちゃいます。
それでも、乗り続ける男気。

感心します。

そして何より、こんな車でも出入り禁止にならない運転手の人柄。

凄い事だと思います。

やっぱ、仕事と仕事を繋ぐのも『人柄なんですね』

そんな私にお酒を送ってくれた人がいます。

人一倍優しさのあるお方から頂いたお酒。

　　『一本義』

しかも、ラベル無しです。


一本義　活性にごり酒
アルコール度数　15～16度
純米酒　
製造年月　H21.2
株式会社　一本義久保本店

上澄み…酸。透明感。苦味。
　　　　酸、柑橘系の爽やかな甘味。米を噛んでいった時の甘味。
　　　　透き通る水の透明感で纏められている辛口。
　　　　後味のピリピリはしばらく続く。

にごり…にごりの方がバランスが良い。
　　　　飲みやすい活性にごり。辛口酒だな～。
　　　　
アテにしたのは新商品、まだ世に出ない『ガゴメ昆布のリンゴ酢和え』←無添加、無化調
濁りで痺れた舌、ピリピリ感ともとてもよく合い、美味しく『食』を楽しめた。
長寿豚のシャブシャブも食べたが、脂にも負けずしっかりしたお酒だった。

このお酒を送ってくれた『一本義な人』
そんな貴婦人は、実は陶芸家♪

こんな素敵なお皿まで頂いた。
僕は、まだまだ、料亭や、立派な旅館には行けないけど、
とっても有意義な時間を過ごす事ができる。
それは、妻の食事に対する考え方であり、私の周りにいる多くの人の愛のおかげだと思う。
この幸せは、お金では買えない。

ほんと、ありがと～♪

まっ、こんな感じで今日も酔っ払っているのだが、
最後の最後に食べているものはカラシマヨのカラムーチョだったりする。笑

なんか、ぬる～い記事ですみません。

ココ最近の僕の頭は、
ぶ～らぶら～さげてぶらさげて～♪
ムシコナ～ズ♪
見えないアミ～ド～♪
い～りぐち、うらぐち～勝手口～♪
ムシコナ～ズ～♪
見えないあみ～ど～♪

…が頭に流れております。

じゃ、また。
  

寒いですね。

季節外れの低気圧。
寒いし、風強いし、最悪ですね。

でも、富士山はキレイ！

しぞ～か県民で良かった～って思います。

例えば、このように雲がある時。

そんな時は、『ドケ！コラ！！』

って祈ると。。。

次の撮影スポットに行った頃には、雲が外れています。笑

富士山の撮影スポットっていろんな場所がありますね。

そして、有名な撮影スポットだと、マナーの悪い人に、
突然『ドケ！』って言われる事もあるらしい。。。

嫌な世の中ですね。

世の中の事を全て受け入れる。
それが大事だと僕は思っています。
無理やり作り出した美しい光景は、やはり不自然だと思います。

それは商売も同じ。
無理して作り出したり、無理して値下げしたり、
そんなのは続かない。
全てを受け入れ、今の状態のベストを尽くす。
それが大事だと思います。

自分のお客様の望む価格帯の商品を把握して仕入れ、
もっとも買いやすい、満足度の高い商品を提供する。
これが大事だと思っております。

不況下の今、生き残るのが大事。

その道のプロ（目利き）は、相場が弱いとど～しても良品を買い集めたくなります。
でも、いま試されているのは『売るチカラ』
現金に換えるチカラなんです。

現状把握ができていない、のんびりしている人を見ると温度差を感じます。

大企業、中小企業、農家、漁師、個人経営者、みんなそれぞれに大変だと思います。
お医者さんだって、大変だって嘆いていました。

生き残りましょう♪

この写真、実は転がり落ちそうな場所で撮っているんです。笑

解る人にしか解らない努力をしているmoto君でした。

※6月中に『森のしずく』でオフ会をする予定です。
  

おはよ～ございます。

日曜日ですが、休んでなんかいられません。

昨日は、ハリキリ過ぎてあちこちの細い筋肉が切れちゃっています。
体のいたるところがビリビリ痛い…

まっ、こんな生活が続くのが解っていたから先週末、逃亡したのですが…

皆さんは、お金持ちですか？

皆さんは別荘を持っていますか？

僕は、どちらも持っていません。笑

でも、すっげ～良い宿を知っています。
http://www.morinoshizuku.com/
極上のお酒と、新鮮なお魚、お願いすればお肉もあるし、温泉もある。

そして別荘と違って、いつ行っても綺麗で、食べて飲んで寝るだけ。笑

最高ですね。

なんと言ってもペンションのオーナーが温かく迎えてくれるところが最高ですね。

女性は浴衣を選べます♪

部屋の冷蔵庫には『うこんのチカラ』
これは、居酒屋プランのみのサービスです。（ウソ）

※お風呂画像をクリックすると、美女の入浴シーンに切り替わります。

貸切露天風呂には24時間、いつでも入れます。
他のお客様が使っていなければ何度でも入れます。
客室数が少ないので、バッティングはまずしません。
そ～いう意味でも、温泉を貸しきったって優越感に浸かっちゃいましょう♪

湯上りにはビールを！
この後、日本酒をカプカプと…

朝もお風呂に入りましょう♪
すっげ～気持ち良い。
二日酔いとは無縁の世界です♪

ここの朝食は美味い。
つい食べ過ぎちゃいます。
伊豆高原は、伊豆は、美味しいお店が多い。
昼食の楽しみの為にも、朝食は抑えましょう。笑

でも、この干物たち。
アジ＆メギス、最強の味わいです。
塩加減、脂の乗り、ホントに美味しい。
ご飯がバクバク食べれます。笑

夕飯、朝食、こんな贅沢が許されるなんて、幸せこの上ないですね。笑

こんな感じのペンションです。

ちなみに、すっげ～所にあります。

絶対、迷います。笑

運転に自信のある方、行ってみてください。
自信の無い方は、カーナビに祈りを捧げてください。
ちなみに、僕のカーナビだと『目的地付近に到着しました』って
調子の良いことをぶっこきます。汗

迷うのも楽しいのですが、夜だと洒落になりませんので…

あっ、そ～だった。。。

ここのワラビモチ、すっげ～美味しいよ～♪
甘過ぎず、上品で…

いつかまた、『森のしずく』でオフ会をしたいですね。

さ～、今日もお仕事がんばろ～♪

↓森のしずくHPを一応貼っておきます。
http://www.morinoshizuku.com/

  

早いですね。

一週間が…

週末は東名を使ってお出かけをしましょう♪

焼津さかなセンターは如何でしょうか？

さかなセンターによる時間の無い人は、上りの日本坂PAはど～でしょう？

ここのネギトロ丼は美味しいですよ！


ポチもオススメと言っております。笑

※ご飯を酢飯に変えてもらうのがポイントです。

今日は雨。

雨の茶畑も美しい。

牧之原ICを降りれば一面の茶畑です。

ぜひ、しぞ～か県に遊びに来て下さい。

僕は仕事ですが…

じゃ、今日も元気！

行って来ま～す♪
  

役立たずと罵られて　最低と人に言われて
要領良く演技できず　愛想笑いもつくれない♪

昔よく聞いていた曲です。



『最低』って何だろう？

じゃ、『最高』を見てみたい。

そこに幸せはあるのかな？

水田の稲が20cmくらいに育つ頃、すご～く静かな夜がある。
そんな日は、月光が差し、水田の水面が反射して何ともいえない日がある。

月明かりの下で、産まれたまんまの姿で月光浴をした事のある人は何人居るだろう～♪

きっと、僕の大好きな女性（海外在住）も月光浴を愛しているだろう♪

すんげ～気持ちいいんだよ～♪

『最低な人』が書く『低俗なブログ』ですが、何か？
  

『Aoki』×『成城石井』＝良い感じ♪

まっ、こんな感じの組み合わせは色々あるだろ～。

いたって、主夫的な発想。。。

『デパ地下』×『紀伊国屋』＝良い感じ♪
この方が、王道だろうか？

僕は、Aokiのパンが好き。成城石井のワインがすき。

今回のベーコンはAokiの広告の品だったもの。←お店のPOPで知った。
グラム単価138円くらいだったかな？

どんなものか興味があって購入。

とっても美味しかった。
香りも豊かで、脂に甘みがあり、塩気もよくって絶品でした。

パンも旨かったな～。

成城石井のワインの話。

これは、4年くらい前だろうか？
気に入りケース買いした物だ。

2000年　ボルドー　コート・ド・フラン

思い出のワインを久しぶりに飲んでみた。

色が茶に近くなってきた。落ち着いた色合い。グラスにとろ～んと残る皮膜。
優しい口当たり。小悪魔な酸味。
落ち着いた渋み。
家庭を支える妻が、ちょっと恋しちゃった様なワイン♪
その先の一歩までは踏み込まない奥ゆかしさすら感じるオトナなワイン。
ちなみに時間と共に甘さ、スパイシーさが出てくる。

ハニートラップには気をつけましょう♪

好きなワインを寝かしてみる。
ワインには楽しみがある。

いいな～。時を楽しむって…

チョットだけ、現実逃避、ワインって素敵だな～って思ったmoto君でした。
  

牧之原は雨上がりの快晴♪

茶畑の緑が一段と美しい♪

富士山もとってもご機嫌でなんか良い感じです。

今晩はmoto君で～す。。。

しぞ～かと言えばお茶。

ちょっとお茶のPRを…


まっ、こんな感じに、伸びております。

一芯二葉、手摘みの基本です。←たぶん。。。


地元の民宿や旅館では、お茶の天ぷらが味わえます。

この時期ならではの旬をお楽しみ下さい。

ちなみに、moto亭では、かき揚げが食べれます。

新玉と新茶のかき揚げ。
新物サクラエビのかき揚げ。

いや～、かき揚げは美味しい。

タケノコの穂先を胡麻和えに…
これ、絶品なり

そんな私の食中酒。

富士山の大好きな『あの方』から戴きました。

★☆★　福井　『早瀬浦』　選抜原酒　生酒　山廃純米酒　20BY　★☆★

福井県産五百万石　100％使用
精米歩合　55％
使用酵母　協会9号
アルコール度数　18～19度
製造年月　H21.3
三宅彦右衛門酒造有限会社

飲んだ感想はこんな感じ♪

綺麗だな～。普通に飲むとスーッと消える。
口の中で転がすと酸味から、クリーミーな旨味がコンパクトに広がり切れ上がる。
舌の上に酸味を伴なったしびれが感じられ、料理と会話を引き立てる。
素晴らしい食中酒。おいしぃ～♪
五百万石らしいスッキリ感。山廃ならではの酸、自然の旨味を楽しめる一本だ！
  

最近、いろんなモノを戴く。

それが、美味しくって、美味しくって…


清里土産のベーコン等加工肉。

あっちの燻製って美味しいですよね。


目玉焼き丼にしました。

ベーコンの香り、旨味と半熟たまごの味わい。
お醤油との相性。

最高ですね♪


一級品のワカメも頂いた。

岩手のワカメだ。

なんと、12ｋｇ。。。

そして、100ｇパックも大量に…

ひじき、もずくも愛媛の海苔も頂いた。

社長…貰いすぎです。笑

もちろん、みんなに配ってきました。

おかげさまで、またまた頂き物が増えました。


愛媛の海苔、香り豊かですね。

ご飯に乗せてお醤油をかける。

何ともいえない、磯の香りが立ち上がってきます。

海苔ふりかけも頂いた。
これは、味付けしてあるんです。
こっちは、振り掛けるだけで超☆うまい！
ちなみに、普通に食べれば酒のアテにピッタリです。

販売前のサンプルを戴いてきました。笑


相模原の『亀屋豆腐店』
ここのがんもは『安くて旨い』←これ重要！
ここでも、ゴマ豆腐から作ったガンモを戴いてしまった。笑

いや～、亀屋のお豆腐はホント美味しい。

しぞ～か県のシラス＆サクラエビ漁は今が旬。
シラス丼にしてみました。
愛媛の海苔との相性も◎


夜は山菜セットで乾杯♪
お酒は福井の『海の酒』
今回はあえて山菜セット（ほぼタダ）とあわせました。笑
美味しかった～♪

北海道のサンマも頂き物。
脂が凄くって、焼いている最中何度も爆発音が…


浜松に行った兄。御殿場に行った僕。
掛川から帰ってきた姉。
みんなで集まって夕飯です♪
バローのマグロ。意外に美味しかった。
最近、チョリソーにはまっている。
頂き物が多かったり、腸詰屋や御殿場高原ビールで買ってきたり…
ヴァイツェンボックって美味しいですよね。感動の味わい。
ついにこの瓶が3本になりました。笑

これからは、3本体制で御殿場に出陣します。


御殿場から帰ってきたら、鹿児島の鳥肉が届いていた。
わが社の専務の差し入れです。笑
地鶏の刺身。炭火で軽く焼いた際の香りが良い感じでした。
皮と身の間の脂が美味しい。
ニンニク醤油でバクバク食べました。

美味しかった～♪

こんな毎日を送っています。笑

祈ると良いですよね。

良い『気』は笑顔を好みます。

うちの周りは新茶の最盛期。

だから、この辺りは『活気』に満ちています♪

不景気の今、ど～生き抜くかで差がでます。

逆境、逆風、ど～んと来い！

苦労したって良いじゃないか！
さらにパワーアップして突き進んでやる！！

そんな野望を抱きながら、いつも居間で酔い潰れております。汗

なぜ朝からこんなに文が長いのか…

も～、おわかりでしょ。。。

じゃ、お仕事に行って来ます。笑
  

おかげさまで、頂き物で優雅な日々を送っております。笑

こんな僕が、一言いいたい！！

オトコなら『ギリギリを攻めろ！』

いや～、やっぱ、ギリギリがカッコいいですね。

中学生なら、ヤンキーがカッコいい。笑

高校生なら、赤点がカッコいい。

受験生なら補欠合格がカッコいい。。。

社会人なら夢に向って突き進む青年がカッコいい♪

オトコなら、冒険心を忘れるな！

そんな私は提案したい。

赤ワインにはやっぱ、これでしょ！

鳥肉のトマト煮…和風白出汁…　　

そして、もっとギリギリなのが、

『ワラビの玉子とじ』

これは、素晴らしい。
玉子の動物性たんぱく質がギリギリ。
芥川龍之介の蜘蛛の糸もビックリのレベルです。
↑読んだ事無いけど…

まっ、そんなのはど～でも良いけど、食への探求は忘れてはいけません。

食欲、睡眠欲、そして性欲。

オスだからこそ、突き進む道がある。

そんな事を、最近、広島の緑の人から教わりました。（ウソ）

じゃ、眠くなったので、また明日。。。
  

桜のワインを頂いた。

とっても素敵♪

お茶の新芽を摘んできて天ぷらに…

桜のワインは、甘くって飲みやすくって食前酒に良い感じ。

飲んだ感じは、ピーチツリーフィズみたい。。。

この時期の桜といえば『御衣黄』

知ってますか？

僕は知りませんでした。笑

御殿場高原ビールに行くと会社で言ったら、社長婦人が、御衣黄を撮ってこいと…


緑の桜が珍しいらしいですね。
少し、赤くなっていましたが…


伊豆高原に行き、伊豆スカイライン⇒芦ノ湖経由で御殿場に抜けました。
標高の高いところでは、まだまだ桜が楽しめますね。

しっかし、バイクが多かった。汗

芦ノ湖からは後ろに964のオープンカーを引き連れて御殿場まで走り抜けました。

上品な白人の運転する911

かっこいいな～♪
バックミラーを見るのが楽しみでした。

しっかし、なぜ白人男性はハゲるのかな？

やっぱエロいから？

そんなことを考えながら、ダウンヒルを適当に攻めてました。

伊豆、箱根は車好きにはたまりませんね。

じゃ、今日もお仕事がんばろ～♪
  

安全運転しておりますか？



SAの出口、インターの入り口に隠れています。（パンダの話）

流している際は、トラックの後ろあたりですね。大体

猛烈なスピードで1世代前のZが迫ってきたので道を譲りました。

上手に走らせていて感心しました。

パンダ発見後、きちんとスピードを落とし、うまく流れに沿っていました。



もちろん、法定速度内の話です。

ご安心下さい。

この後、このパンダは猛烈な加速をして右車線を走り抜けていきました。

みるみる離されたので、たぶん150kmくらいはあっという間に出たのでは？

踏むな～。。。

特権階級に支配されている日本を感じました。

別に、凶悪犯が右車線を走りぬけた訳でも無いのですよ。

だって、しばらくしたらまた真ん中の車線に居たし…

今日も高速に乗ります。

意味も無いのに煽る車が多すぎる。

ETC1,000円。

県外ナンバーの車の皆さん。

お願いだから、あまり煽らないで下さい。

事故が一回起こっただけで、一気に幸せが飛び散っちゃうから…
  

小田原の『かまぼこ』＆鹿児島の『さつまあげ』

どっちがお好きですか？

僕は、愛媛『じゃこ天』が好きだな～♪

ジン君に貰わなければ、ジャコ天は知りませんでした。

ブログって凄いですね。笑  

いや～♪

祈っていたら、お酒が届く、届く。。。

やっぱ、みんなの事を思い浮かべ、日々の幸せを祈ると良い事がありますね。

遠慮なく、戴きました。

ごちそ～さまでした。

日本酒は、新酒シーズン。生酒が多かったですね。

桜って付く名前のお酒も沢山飲みました。


どの蔵も、ホント、今年のお酒は美味しいですね。

日本酒、当たり年!?

日本酒が売れないって聞きますが、質の良い酒はホント多い。

正当に評価される時まで、耐え、
そして、ジワリジワリ右肩上がりで伸びていってもらいたいですね。

ど～ん！って伸びる消費は製造業には負担になり、後々、苦しみますので…

※優秀すぎる営業マンにより、いろんな意味で悩んでいるmotoくんでした。笑  

雨の日の茶畑はとっても美しい♪

曇り空に新緑の緑が映えるんです。


晴れた日も茶畑が美しい♪

この時期は、やっぱ綺麗ですね。笑

日本経済も世界経済も大変ですね。
僕はただ、光の射す方を見つめております。
ポチと同じように…


牧之原では、レタスの栽培を終えた農家が水田の準備を始めました。
新茶前に田植えを終えている農家もあります。

兼業農家で育った私。

収穫の喜び、美味しいお米に美味しいお茶。
日本人に生まれて本当に良かったと思っております。


不景気になると気分も落ち込み、イライラもする。

でも、少し落ち着いて周りを見渡せば、美しい景色が広がっているのですね。

小さな幸せを大いに喜ぶ♪

すっげ～気持ち良い事ですよ～。

さあ～、今日も仕事に行ってこよ～っと…

※赤うささん。土曜日、居酒屋プランで男2人、女1人でお伺いします。
  

大好きな食堂が焼津にある。

『つかもと食堂』だ！

場所は、ココ　↓

　　　。。。。。。。。。（探してください）笑

行ったら、嫁ちゃん用にビールを頼む♪


いや～、美味しそうだ！！

アテはやっぱりホタルイカの沖漬けだろ～♪

すんげ～、うまい。笑

注文したものは、もちろんアレ！！

カップル限定『ミッキー定食』

メンチカツ＆野菜炒め

そして、

玉子丼で～す♪

ネズミ⇒子沢山⇒玉子丼。。。

勝手に僕が言ってます。笑

ちなみに、家族の絆を深めたい人には『親子丼』

ど～しても勝ちたい人には『カツ丼』の選択肢もあります。笑

良い忘れましたが、

つかもと食堂に、『ミッキー定食』はありません。

勝手にmotoくんが言っています。笑

食卓を囲む仲間の笑顔が絶えないお店。
そんなお店が焼津にあります。

気になった方、探してみて下さい。

つか様、ごちそ～さまでした♪
  

さ～、今日も元気良く行こう♪

日曜日は、神奈川＆東京に行ってきました。

お世話になっている社長の所へ、タケノコを届けに･･･

忙しい方達、今回は茹でてアク抜きをして持っていきました。


ワラビもアク抜きをしますね。
白い粉を使います。笑


自然って凄い。
なぜ、こんなものが美味しいのだろう？

食べるたびに、不思議に思います。。。

山菜のアクって悪ですね。笑
でも、抜きすぎると風味も無くなり、面白みに欠けます。

人間も同じですね。

アクの強いmotoくんはお好きですか？

アクを抜かれ過ぎないように、分かり合える仲間とお付き合いしたいmotoでした。笑

  

おはよ～ございます♪

今日も良い天気ですね。笑

こんな日は、牧之原にドライブでも如何でしょう？

しぞ～か空港のアクセス道路。

一面茶畑の景色から一気に変わる景色には驚かされます。


これ、解りますか？

今なら、『立ち木』も見ることができます。

今、旬の景色と言われればこの『立ち木』と『茶畑』でしょう♪

どちらも近いうちに伐採されたり、摘み取られちゃうから･･･

今時期の茶畑はきれいです。
薄い新芽の緑色。

目にとても優しいですね。

夕陽に照らされる景色も素敵ですね。

時間を忘れ、ボーっとしたくなります。

ドライブで『牧之原』に来た際は、飲食店やお土産を沢山買いましょう♪

牧之原市は旧榛原町＋旧相良町で成り立っています。

今日は、気軽に寄れるお店をご紹介♪

榛原方面に抜けたのならR150沿いの『はしもと』に行きましょう♪

高校時代に、たまに行っていました。
カワモリとはしもと。
思い出のお店です。笑
まだ若い頃は、『味噌ニンニクラーメン』を食べていました。
強烈でしたね。ここのは･･･
近年は、食べた事がありません。汗
僕が食べたのはチャーハン。

見た目以上に量があります。
ここのラーメンも、どれも比較的、大盛りタイプですね。
ニクニクしい餃子が食べたい時は、やっぱ『はしもと』でしょう♪

ここの餃子は、近隣の餃子屋さんの中で一番、肉肉しいと思います。笑
金曜日は餃子デー♪
450円⇒300円だったりします。（たぶん）

もし、相良方面に行ったのなら、
御前崎に向かうバイパスの中間辺りに『くりめん』があります。
ここなら、やっぱり『塩ラーメン』


『香油』を頼むのが良いですね。笑

スープを二度楽しめます。

たまごかけご飯の好きな人には食べてもらいたいモノがあります。

『油の特製』

思った以上に美味しい。
･･･ですが、やっぱ、スープを飲みたくなります。笑
あと、ハイペースで食べがちになる。

たまに食べるには面白いでしょう♪

そ～そ～、忘れていました。
牧之原には『moto亭』もあります。

残り物で作ったキムチチャーハン♪

いつも思うのですが、天才的な味付けですね。
自画自賛♪さすが、自意識過剰のmotoくんでーす♪

突然の来客にも食べるものには困りません。

賞味期限の近づいたインスタントラーメン♪

美味しそうですね。笑

まっ、こんな感じの牧之原に住んでいます。

じゃ、ぼくはお休みだから牧之原から脱出します。

相変わらず、良い加減なmoto君でした。
  

白い粉の処理を依頼された。

仕事の時は手袋をします。

カッコいいでしょ♪

悩んだ末に、一番不自然じゃない場所に･･･


畑に撒きました。汗

怪しいですね。

でも、任務は確実に遂行します。


水を撒けば、それほど目立ちません。

風が吹いても飛ばないし･･･

でも、なんだかバリウムの後の･･･

完璧に仕事を終えシャワーを浴びようとしたら、妻が大きな声で呼んでます。

『見て見て･･･♪』

『おっきいの･･･♪』

『とっても太いの･･･♪』

『わたし、割れちゃった♪』

本当はシャワーをいち早く浴びたかったのですが、妻の声のする方へ･･･


母さんと嫁ちゃんで掘ってきたタケノコです。

確かに、割れてます。当てる場所が悪いんですね。
女性で、根本に一撃を加えるのは、なかなか難しいようです。

旬のタケノコって、良い香りがするんですよ～♪

ぜひとも、若妻にお届けしたいものです。

薫るタケノコを･･･

  

おはよ～ございます♪

今日も朝からブログでーす。

略して『朝ブロ』

しぞ～かは温かい。

春と言うより初夏に近いかもしれませんね。

朝晩は寒いけど･･･

うちの山も春を感じたらしく『たけのこ』や『わらび』が沢山採れます♪



茹で上がったばかりのタケノコをシンプルにお刺身で･･･

美味しいですよね。

タダってのが素晴らしい♪



北海道では定番のラーメンサラダ。

美味しいですね。

さ～、今日もお仕事がんばろ～♪
  

埼玉　『九重桜』　純米にごり酒　原酒


粗ごし無ろ過　

埼玉県産こしひかり　100％使用
アルコール度数　18～19度
日本酒度　＋5
酸　度　1.7

製造年月　H21.2
大瀧酒造株式会社

上澄み･･･きれいな酸。そして消え方まできれい。ビックリ！
　　　　ツンと突き抜けるけど、軽い。
　　　　にがみとひきつる感じがあるが、ビックリするくらい消える。

にごり･･･ほ～。。。
　　　　本格的な濁りだな～。
　　　　酸を感じた後、米の旨味、甘味が口の中でコンパクトに広がり、ツンと抜ける。
　　　　そして後味にコクがくる。
　　　　これ、燗もいけるかも･･･

にごりの燗酒･･･お～。。。燗、いいな～。ツンと抜ける辛口。スッキリ切れる酸。
　　　　　　　食中酒にも適する、燗にごり。いけます。
　　　　　　　飲み飽きしない辛口にごり、ココにあり！