食楽園

市場に行ったらムール貝が安かった。




ワイン蒸しにしておつまみに…


新物のホタルイカ♪

ワタの味わいがたまらない。



おおます　まぐろ祭りで買ってきた干物

沼津の干物屋さんの物です。

つぼ鯛です。たぶん日本海の物。
すっごく脂が乗っていて、塩加減も素晴らしい。

これで500円はお買い得。

干物って食べなきゃわからないからな～。爆


お酒は、日本酒の先生からいただいた福島の地酒。

酸がぶわっときてツンと抜ける。ビリビリ残り苦みも若干のこる。
硬いな～。若いな～。アルコール分が馴染んでないな～。

開封2日目、結構変わりました。
しかも瓶を2本に分けた。
パンパンに入れた瓶は硬くて同じような状態だった。
4合瓶の半分くらいになっていた瓶は、膨らみがまし、
突き抜ける尖がりも落ち着いていた。

美味しいお酒でした。
1日目も2日目も撃沈コース。

東北のお酒は、飲んじゃうんだよね～。汗

さっ、今日もがんばろーーーーーっと。