食楽園

伊豆高原　『森のしずく』
http://www.morinoshizuku.com/

僕の隠れ家です。笑

先日、オフ会の打ち合わせもあり、居酒屋プランで行ってきました。

この日のテーマは『ホウボウ』でした。





お刺身のホウボウ。
ビックリするくらい美味かった。
あんなに美味しい魚なんだ～って感心した。

ホウボウの干物。（左）
これ、かなり旨い。

サワラ＆エボダイも美味しかった。

お酒は、生ビールで乾杯♪

その後、ブラインドで１杯（一敗）
当てられませんでした。
磯自慢にしては香りが強いし、国香にしては辛くない。
喜久酔にしては香りがたち過ぎる…。
答えは、『正雪』の吟醸でした。

悔しかった～。
正雪は、最近、純米吟醸しか飲んでいなかった…

悔しくって、悔しくって、次を当てればタダという条件で…

香田…知りません。初めて知りました。汗
　　　華やかでキレイ。透き通る透明感。
　　　常温に近くなると、ふわんと甘く薫る香り。
　　　特別純米酒


三井の寿　純米吟醸　

抜ける辛口。ナシのような味わい。
舌の両側が引き締まる感じ。
温度が上がってくると柔らかくなり膨らむ。
しつこくなく、うまい。

くどき上手　ばくれん　＋20　超辛口　吟醸

透きとおる透明感。その中にある華やかな甘さ。旨い！
かなり辛口です。美山錦100％　精米55％　日本酒度＋20　酸度1.0
アルコール度数　17～18度　製造年月2009.01


醸し人九平次　『彼の地』　純米大吟醸　山田錦　４０％精米　2007

これはうまい！！
ビリビリする。ぶどう。
ナイアガラの生ワイン♪

たまらないお酒でした。笑

飛露喜　特別純米
酸から膨らむ旨味。

美味しい。


最後の梅酒。
も～写真もブレブレです。。。

美味しかった。

そして、翌日に残らなかった。

良い酒は素敵な仲間と飲む♪

至福の時が楽しめる場所。　『森のしずく』
http://www.morinoshizuku.com/

息抜きに良い場所です。笑