食楽園

ヴィニエティ　ザブ　イル　パッソ　2007



イタリア　シチリア　赤　ミディアムボディ　等級IGT

ブドウ品種　ネーロ ダーヴォラ・ネレッロ カップーチョ・メルロ
生産者　ヴィニエティ　ザブ

㈱稲葉　I-575

ネッレ　カップーチョを乾燥させ、他の葡萄が発酵したタンクに入れ
再度発酵させます。
バルサミコの豊かな香り、柔らかなタンニンです。


オーケー川口末広店で買った５００円ステーキ♪
ハーブヨーグル豚のばら肉、塩焼＆生姜焼き♪
ゴルゴンゾーラ＆はちみつ♪

久々のワインを楽しんだ。

すごく高貴な香りがする。あまっ、しぶっ、い～～～香り～～♪
樽香も良い◎
スモーキーな香りなんだけど、しつこくない。
濃くは無いが程好い感じ。これはいい。
肉の旨みにも負けない味わい。

ワイン単体で飲んでも楽しめる。

コストパフォーマンスの良いワインでした。