2012年06月04日
旬の食材♪
ご近所さんから地元のタコを頂いた♪
家で茹でます♪
塩でもんでぬめりを取り、塩ゆでにします♪
噛むと旨みがじわーーーって出てきます♪
何して食べても美味しいですね。
モロッコやモーリタニアのタコとは吸盤の辺りが違います。
そして何より、噛んだ時の食感が違います。
この時期といえば、あとはシラスとサクラエビとカツオ。
今回はサクラエビもゲットしました。
しぞーーーかって美味しくって幸せですねーーー♪
家で茹でます♪
塩でもんでぬめりを取り、塩ゆでにします♪
噛むと旨みがじわーーーって出てきます♪
何して食べても美味しいですね。
モロッコやモーリタニアのタコとは吸盤の辺りが違います。
そして何より、噛んだ時の食感が違います。
この時期といえば、あとはシラスとサクラエビとカツオ。
今回はサクラエビもゲットしました。
しぞーーーかって美味しくって幸せですねーーー♪
Posted by moto1976 at 21:33│Comments(0)
│moto亭
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