食楽園

motoくんは人に恵まれているんです。

本当に、本当に…

…で、お世話になっている人に、恩返ししたい。

いつも、そ～思っているんです。

今回のオフ会も、そんな感じ。

遠くから来てくれた人に、最高のひと時を過ごして頂きたい

だから、なんか僕にできる事はないだろうか…

自分の非力さを感じ、でも否定しない。

僕のできるおもてなしをすれば良い。

だから、僕のできる精一杯の事をする。

そして、足りない分は、周りの人に少しだけお願いする。

ペンションのオーナーの赤うささんにもいっぱいいっぱい相談した。

そして、マグロ屋さんの大益さんにもお願いした。

僕は、いつも美味しいマグロに出会っている。

それは大益さんのおかげ。

その美味しいマグロをみんなに食べてもらいたい。

だから、正直に、お願いした。

オフ会で、県外海外から来る大切な友人に振舞いたいんです。

大益さんは、快く相談に乗ってくれた。

一番美味しい物を選ぶから…



用意されたマグロを見て、驚いた。。。

凄い、凄すぎる。。。

きっと、沢山のマグロから選んでくれたのだろう♪

マグロ屋のプライドをかけ、より良い物を…

きっとこんな感じで…



冷凍マグロの熟成も、生マグロと同じ。

解凍してから、死後硬直が始まり『縮む』のです。。。

僕が、大益さんにお願いしたこと。

マグロの事は、プロには敵わない。だから、はっきり言ったのです。

『18時にピークが来るように解凍してください』

プロが一番やりやすいように…

実際のオフ会のマグロはこんな感じ。


美味しそうでしょ！

切ったのは素人のmoto君だから、盛り付けも雑だし、切り方も滅茶苦茶。

でもね、みんな喜んでくれたの。笑

それで、い～～～～じゃん♪

自分に出来ない事は、素直にお願いする。

それで、い～～じゃん。。。

み～～～んながハッピーな関係でいたいね♪

姉ちゃん♪日本に居る時間を楽しんでね！
じゃ、まったね～～～～～～～♪