2021年12月09日
今夜もお酒de溺れたい 『原木きのこと純米吟醸八仙』 ＃24
原木きのこを食べながら
純米吟醸 オレンジラベル 八仙を飲みました
青森県産酒米使用 精米歩合55％ ひやおろし
口の中で広がる甘味酸味がとても上品なお酒です
清涼飲料水なんじゃないか？
って思うくらい軽やかに飲めるお酒です
天竜に行ったので原木きのこを食べました
原木ひらたけ原木なめこ原木しいたけ
3種のキノコのバター炒め
なめこは茹でた後に蕎麦つゆに漬けて味なめこを作りました
味なめこの動画
https://youtu.be/U4RYTHBclPU
秋は何もかもが美味しいですね
旬の食材を選びながら
また美味しいお酒を飲みたいと思います
参考動画
https://youtu.be/0_QikzH7Ims
まんさくの花『亀ラベル金』純米大吟醸 #44
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2008年赤ワイン『コート デュ ローヌ ヴィエイユ ヴィーニュ』＃40
特別純米酒『喜久酔』 ＃39
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Posted by moto1976 at 19:50│Comments(0)
│今夜もお酒de溺れたい
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