2021年06月19日
今夜もお酒de溺れたい 『鶏ハツ編』 #2
カラダに効く夜のお供の紹介です
今回は鶏ハツ＆せせりの煮物です
①鶏ハツを半分に切ります
②心臓内部に残った血を洗い流します
③鶏ハツ＆せせりを湯に入れアクを取ります
④利尻早煮昆布を加えます
⑤醤油とみりんで味を付けます
ポイントは鶏ハツを綺麗に洗うということです
臭みもなく美味しく食べることができます
浅く煮ても美味しいよ
参考動画
https://youtu.be/hpgnWIXQXNk
今回は鶏ハツ＆せせりの煮物です
①鶏ハツを半分に切ります
②心臓内部に残った血を洗い流します
③鶏ハツ＆せせりを湯に入れアクを取ります
④利尻早煮昆布を加えます
⑤醤油とみりんで味を付けます
ポイントは鶏ハツを綺麗に洗うということです
臭みもなく美味しく食べることができます
浅く煮ても美味しいよ
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Posted by moto1976 at 09:55│Comments(0)
│今夜もお酒de溺れたい
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