食楽園

超簡単！ジンジャーシロップの作り方



用意するもの

生姜、砂糖、水、八角、クローブ、シナモン、ブラックペッパー
お好みで…ハチミツ

あとは⇒水と鍋くらい

煮るだけで出来ます





大事なことは『生姜』100ｇに対して『水』200ml『砂糖』は100ｇです

香辛料は適量です

ここはさほど重要ではありません

またハチミツを加えるレシピもありますが

お好みで良いでしょう



基本的なことは生姜と水と砂糖の比率です

加熱時間もキチンと熱すること

10分程度で良いでしょう

最終的に残った生姜は煮物などにも使えます

またスライス生姜を飲料に加えるのも風味が楽しめていいものです



簡単だからやってみてね！