食楽園

日本茶の魅力を伝えること
これって日本人に限った話ではない





牧之原在住のオスカルさん





日本茶インストラクターの資格を取り
茶業試験場で研修して
手もみ茶までできるお茶の先生なのです





オスカルさんのお薦めは品種茶

高級煎茶の楽しみ方をいろいろと提案してくれます





この品種茶の楽しみ方

東京：表参道の日本茶喫茶で出会った品種茶

そこから品種茶の勉強が始まったらしいです





日本人に向けての日本茶セミナーも開いています
静岡でも何度もセミナーを開いてました

今後は東京を拠点に輸出茶の販路拡大のために活躍するそうです

日本人向けのセミナーや日本人に向けた本も描くでしょう





日本茶の魅力って日本人よりも若い外国人の方が解るのかもしれませんね

だって日本のお茶も
そもそも茶の木は海外から来たのですから…笑

今年は『やまかい』も扱おうと思います♪